おいなり巻き寿司

作り方

1. 1.

   お揚げさんは湯通しし油を抜く。Ａをあわせて、お揚げさんを中火で10分煮る。冷めたら、三辺を切ってお揚げさんを開いておく。
   

2. 2.

   干ししいたけは、水でもどし、Ｂをあわせて中火で15分程煮る。
   

3. 3.

   ごぼう、にんじんは、お揚げさんのサイズにあわせてスティック状に切りだし汁で柔らかくなるまで煮る。
   

4. 4.

   きゅうり、魚肉ソーセージもお揚げさんのサイズにあわせてスティック状に切っておく。
   

5. 5.

   巻きすの上に、ひろげたお揚げさん、ご飯、各具財をのせて巻けば出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

巻き始めをしっかりと押して形を整えてください。

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• (ID: r1052583)
• 2016/04/19 UP!

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