siwatchさんの新着レシピ-ブログ記事（36/42） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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生姜を効かせた秋刀魚のつみれ汁♪ 2013/10/07 UP! (ID:b13706453)

旬の秋刀魚をいろんな食べ方で味わいたい。下処理されたものを使えば簡単。ポイントは味噌とやまいも。味に深みがでて、舌触りもよくなる。材料秋刀...

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高野豆腐で皿うどん♪ 2013/10/06 UP! (ID:b13703780)

皿うどんにつきものの海老やイカやブタニクはきょうは一切ナシ！ダイエットバージョンと言う訳ではなく、こうゆうのも美味しいという提案 ♪メイン...

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おいしい生姜炒めゴハン♪ 2013/10/05 UP! (ID:b13701200)

近所の農産物直売所を覗いたら、根生姜が旬だそうで、、、、『買っていきなよ！オイシイよ！』と誇らしげなどろんこ顔の生姜に声をかけられる。両手...

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やさいのフリッター！ 2013/10/04 UP! (ID:b13698531)

涼しくなると次第におおくなる揚げ物、、、まあカロリーなんかの事もあるけどとりあえず満喫したい。今日はやさいのフリッター♪何故か飲茶スタイル...

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ポルトガル風　鯵サンド　♪ 2013/10/03 UP! (ID:b13694763)

リスボンの街角で懐かしい日本のお総菜と出会うまちなかには小さな揚げ物屋さんがたくさんあり、アジやイワシ、イカ、ブタ肉、鳥肉、、、いろんな素...

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白身の魚でミネストローネ♪ 2013/10/02 UP! (ID:b13693164)

あったかいスープが美味しい季節♪ 淡白な白身魚をオリーブオイルでソテーしたらば、たっぷり野菜のミネストローネに浸します。材料サカナ・・・イ...

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ヤキメシになったオムレツのはなし♪ 2013/10/01 UP! (ID:b13690312)

うまくいかない事など日常茶飯事。ごまかすこともある意味、大切。臨機応変という言葉に置き換える事もできる。娘にオムレツをリクエストされたボク...

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久しぶりのサメ、かまぼこになる。 2013/09/30 UP! (ID:b13685922)

コスパに優れたサメ。見つけるといろいろ試してみたくなる。 材料は、モウカザメ（200gくらい）。すり身にしてから、塩小さじ2/1、片栗粉大...

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肉納豆、巻き巻き焼くか、詰めて焼く。ピッタシ、、、 2013/09/29 UP! (ID:b13683690)

肉納豆とは肉のそぼろとひきわり納豆を合体させたもので、１対１の割合が基本。これに油揚げをかぶせたものが今日のレシピ。巻き揚げor巾着、、、...

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ウマいレバ焼きは水溶きかたくりを二度使う、、、 2013/09/28 UP! (ID:b13681225)

レバーのクセが苦手ならばこんな方法もある。まず、食べやすい大きさにカットしたら、、、、水溶き片栗粉で洗うこの片栗粉はおそうじ用、、、ボウル...

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黒酢酢豚は大きな肉団子？ 2013/09/27 UP! (ID:b13678767)

とある人気中華料理店、、、『本場の酢豚はこうゆうものなのよ』オーナー兼、配膳係のおばちゃんが言った。本場の国のひとが言うのだからそうなのだ...

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冷や汁からお茶漬けの季節へ、、真夜中のアンチョビ！ 2013/09/26 UP! (ID:b13676004)

夜中に小腹がすいた。涼しくなってくるとお茶漬けがおいしくなる。とくに夜食なんかでサラサラといきたい時にはうってつけである。先日、まとめ買い...

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ウニ丼が食べたいけれど、、、♪ 2013/09/25 UP! (ID:b13673331)

毎朝、うにを見せつけられて食べたくならない訳がない。かといってそうそう写真のようにどっさり乗せればそれなりの金額になってしまう。とりあえず...

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クロスティーニとむかごとバーボン♪ 2013/09/24 UP! (ID:b13670338)

クロスティーニとはイタリアで言う小さなトースト。今回はチーズとバジルとアンチョビ味。むかごはマヨネーズであえてレンジでチン！どちらもバーボ...

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鮭は白子だってオイシイ♪ 2013/09/23 UP! (ID:b13667317)

毎日のように食卓にのぼる鮭。秋なのに飽きの来ないサケ。木枯らしが吹く前に堪能しましょう。ふぐは別格としても、たらの白子より断然安い。扱いか...

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結局、冷やし担々うどん♪ 2013/09/22 UP! (ID:b13665084)

昨日の明け方、寝床で寒さを感じながら、胃袋は”あったかいうどん”になっていた。なにうどんにしようか？朦朧とする頭の中で走馬灯のように廻るう...

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鮭の季節がやって来た！ヤァ!ヤァ!ヤァ♪ 2013/09/21 UP! (ID:b13663127)

タイトルはビートルズ来日と同じくらい待ち焦がれていた。という意味。（そんな歳じゃないけど） 気がつくと買い物かごには筋子、塩鮭、白子、、サ...

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カラ付きホタテをゲットしたなら・・・♪ 2013/09/20 UP! (ID:b13661584)

貝類はその殻で焼くと三倍は美味しくなる。溶き卵を落として焼くだけ！超簡単居酒屋メニュー。名付けて、”居酒屋帆立”♪ 醤油をちらりでいただき...

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なんちゅうか、、、麻婆バーガーとでも言いますか♪ 2013/09/18 UP! (ID:b13655851)

以前、麻婆ソース味のホットサンドを紹介したとき、ハンバーガー版もつくると宣言した。それがこれ。まさしく、モスバーガーに匹敵する旨さである。...

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味噌汁は朝のブルース♪ 2013/09/17 UP! (ID:b13652764)

こんなタイトルの小説があった。８０年代、旋風を巻き起こした片岡義男の作品だ。『 朝食はコーヒーにBLT...』なんてアメリカナイズされたセ...

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