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武骨なおいしさ”みそ大豆” レシピ

武骨なおいしさ”みそ大豆”
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siwatchさん
siwatchさん
乾燥大豆を一晩ぐらい水につけてから好みのかたさに茹でる。粗熱がとれたらすり鉢などの頑丈なうつわに入れてスリコギでつぶす。細かくなりすぎないように注意する。むしろ大きさがふぞろいな方がおいしくなる。...
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  • (ID: b13421045)
  • 2013/06/19 UP!

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