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豆腐のかぶおろし煮（モグモグ期） レシピ

豆腐のかぶおろし煮（モグモグ期）
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クーピーさん
クーピーさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

冬が旬のかぶを使った離乳食レシピ（モグモグ期/7～8ヵ月ごろ）をご紹介します♪
かぶは甘みがあり、すりおろして加熱するととろみもでるので食べやすくなり、離乳食にはぴったりですよ。

材料

  1. 絹ごし豆腐　20g
  2. かぶ（約1/5個）　20g
  3. かぶの葉　少々
  4. だし汁　大さじ2

作り方

  1. 1.

    かぶは皮をむきすりおろして、鍋にだし汁と一緒に加え煮立てる。

  2. 2.

    豆腐を5mm角に切り、１に加えひと煮立ちさせる。

  3. 3.

    ２を器に盛り、柔らかく茹でみじん切りにしたかぶの葉をのせる。

ワンポイントアドバイス

豆腐を白身魚やブロッコリー等、食感が粗くて食べにくそうな食材に代えてもかぶのおろし煮と混ぜると食べやすくなりますよ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2013/01/post-79.html

  • (ID: r632445)
  • 2013/08/19 UP!

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