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夏野菜たっぷりラタトゥイユ レシピ

夏野菜たっぷりラタトゥイユ
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クーピーさん
クーピーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

夏野菜が美味しいラタトゥイユをどうぞ♪

材料

  1. ナス　20g
  2. ズッキーニ　20g
  3. トマト　20g
  4. 野菜スープ　大さじ2

作り方

  1. 1.

    ナス、ズッキーニ、トマトを5～8mm角に切り、ナスは水にさらしてから水気を切る。

  2. 2.

    鍋に【1】の野菜と野菜スープを加え火にかけ、弱火で10～15分間、柔らかくなるまで煮る。

ワンポイントアドバイス

野菜はかぼちゃを加えても美味しいです。 仕上げに粉チーズを少々ふりかけても風味がよくなりますよ☆

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2012/08/post-45.html

  • (ID: r629308)
  • 2013/08/09 UP!

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