キムチのねばねば丼 レシピ

キムチのねばねば丼
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ゆりりんさん
ゆりりんさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

キムチとねばねば食材のオクラ、山芋を加えたヘルシーな丼です。
夏バテ予防にぴったりのメニューです。

材料

  1. オクラ 4本
  2. 山芋 5cm
  3. プチトマト 8個
  4. キムチ 50g
  5. 刻み海苔 少々
  6. 温泉卵 2個
  7. めんつゆ 大さじ3
  8. ごはん 2杯分

作り方

  1. 1.

    オクラは板ずりし、熱湯で茹で、冷水にとり、ぶつ切りする。山芋は角切り、トマトは1個を4等分にする。

  2. 2.

    1をめんつゆと和えてご飯の上にのせ、キムチを盛り、刻み海苔を飾る。お好みで温泉卵等をのせていただく。

ワンポイントアドバイス

卵は卵黄のみをのせても良いです。

記事のURL:http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2012/07/post-9fbd.html

  • (ID: r469004)
  • 2012/08/06 UP!

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