キムチのねばねば丼
料理紹介
キムチとねばねば食材のオクラ、山芋を加えたヘルシーな丼です。
夏バテ予防にぴったりのメニューです。
材料
- オクラ 4本
- 山芋 5cm
- プチトマト 8個
- キムチ 50g
- 刻み海苔 少々
- 温泉卵 2個
- めんつゆ 大さじ3
- ごはん 2杯分
作り方
- 1.
オクラは板ずりし、熱湯で茹で、冷水にとり、ぶつ切りする。山芋は角切り、トマトは1個を4等分にする。
- 2.
1をめんつゆと和えてご飯の上にのせ、キムチを盛り、刻み海苔を飾る。お好みで温泉卵等をのせていただく。
- (ID: r469004)
- 2012/08/06 UP!