漬け込んで焼くだけ♪新じゃがとチキンのロースト。
料理紹介
材料を漬け込んで焼くだけで一皿完成♪チキンと新じゃがの皮のパリパリ感がとってもおいしいです(^^)調理時間に漬け込む時間(1時間)は含まれません。
材料
- 鶏もも肉 2枚
- じゃがいも(新じゃが) 小さいものなら8個ほど
- ●にんにく(チューブも可) 2かけ(小さじ2)
- ●オリーブオイル 大さじ3
- ●塩・胡椒 適宜
- ●ローズマリー お好みの量(小さじ2)
作り方
- 1.
鶏肉は一枚を2等分、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、●の材料に1時間ほど漬ける。
- 2.
220℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、中まで火が通ったら完成です。
ワンポイントアドバイス
トースターの場合は途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてくださいね。焼き過ぎるとじゃがいもがパサパサになるので途中、様子を見てみてください(^-^)ローズマリーはお好みで量を調節してくださいね。
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- 2017/03/28 UP!