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鴨のコンフィ×ボッシェンダル

鴨のコンフィ×ボッシェンダル
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とろちゃんさん
とろちゃんさん
頂き物の鴨のコンフィで一杯。作ろうと思うとちょっと面倒なので有難いです。ちなみに作り方は塩、砂糖、お好みのハーブに一晩漬け込んだ鴨肉を脂に投入して90度の低温で3時間ほど煮込み、脂のまま冷蔵保存...
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  • (ID: b14473267)
  • 2014/07/20 UP!

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