しめじのせ豆腐ステーキ

作り方

1. 1.

   オリーブオイルをフライパンに入れ
   熱して、ステーキ用豆腐（厚揚げ）をいれて
   片面をしっかりとやきます。
   

2. 2.

   裏返して、豆腐の隙間にしめじをほぐしていれ、箸で、炒めます。
   

3. 3.

   豆腐の中まであたたかくなり、
   表面が程よく焼けた段階で、
   めんつゆを、豆腐としめじにまわしかけます。
   

4. 4.

   フライパンをゆすりながら味をしみこませ
   しめじは箸でまぜます
   めんつゆが豆腐にしみこんだら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

麺つゆの量は、好みで調整してください。
ステーキ用の豆腐がなければ
厚揚げでもおいしいです。

記事のURL：http://15minut.seesaa.net/article/474457520.html

• (ID: r1439533)
• 2020/04/07 UP!

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