アボカドは皮、タネを取り除き、ボウルに入れてマッシャーでしっかりと潰す。
ココアパウダー、ラカント、砕いたナッツを加えて混ぜて完成。
アボカドは皮を軽く押した時に指が少し入るくらい、完全に熟したものを使います。
お好みでラム酒など少々でフレーバーをつけてもいいです。
なじんだら少し時間を置いて、アボカドが酸化して黒くなり、全部が均一に混ざると見た目もよくなります。
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