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優しく包み込んでくれる、かきたま大根味噌汁 レシピ

優しく包み込んでくれる、かきたま大根味噌汁
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

優しいかきたま大根、胃腸が弱っている時に柔らかく煮込んで食べていました。
また、お店時代に、味噌汁のボリュームを出すためにこうした時もありました。

材料

  1. 大根　80ｇほど
  2. 卵　1個
  3. お揚げ　少々
  4. 水　2カップ
  5. 顆粒和風だし　小さじ1
  6. 味噌　大さじ1.5

作り方

  1. 1.

    大根は細切りにする。お揚げもだいたい大きさを揃えて切る。

  2. 2.

    １の大根、お揚げで味噌汁を作り、仕上げに溶き卵を回し入れて完成。

ワンポイントアドバイス

いつものお味噌汁の具を大根、お揚げ、卵に変えます。
上記の材料で作られてもいいと思います。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12715928090.html

  • (ID: r1602130)
  • 2022/01/11 UP!

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