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お揚げの焼いたん レシピ

お揚げの焼いたん
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

フライパンひとつで、放っておいても出来てしまいます。失敗なし！おつまみになり、しっかりおかずにもなります。

材料

  1. お揚げ　１枚
  2. かつおぶし　適量
  3. 三つ葉　適量
  4. 七味　適量
  5. しょうゆ　適量
  6. みりん　適量

作り方

  1. 1.

    油をひかないフライパンでお揚げをこんがり焼き、取り出して食べやすい大きさに切り皿に盛り、しょうゆとみりんを軽く煮詰めたものをかける。

  2. 2.

    トッピングのかつおぶし、三つ葉、七味などをかけて頂く。たれはポン酢でも良い。

ワンポイントアドバイス

お揚げはしっかり焼き目をつけて下さい。ヘラで押さえつけてもいいです。切ったときにザクっと音がするくらい。

記事のURL：http://simple126.exblog.jp/14603732/

  • (ID: r140359)
  • 2010/09/15 UP!

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