米は洗ってざるに上げ20〜30分ほど置き、玉ねぎはあらみじん切り、豚バラは1センチ幅に切っておく。
米を炊飯器に入れ、3合のメモリに合わせて水加減し 玉ねぎ、豚バラ、乾燥ワカメ、顆粒かつおだし、酒を加えてスプーンでよく混ぜ合わせて炊く。
炊きあがったら少し蒸らし、すりごまを加えて全体を混ぜて器に盛り完成。
コメをしっかり乾かすと美味しい☆
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