おうち居酒屋！しそ風味☆豚バラしいたけ巻き レシピ

おうち居酒屋！しそ風味☆豚バラしいたけ巻き
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

うまみが噛んだ瞬間じゅわ〜〜っとお口に広がって絶品です！

材料

  1. しいたけ　10個
  2. 豚バラ肉薄切り　10枚 (しいたけを包める量）
  3. 大葉　10枚
  4. にんにく　1片
  5. 塩　適量
  6. こしょう　適量
  7. バター　大さじ２
  8. しょうゆ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    豚バラに軽く塩コショウして、石づきを取ったしいたけを包む。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、1を加えて焼き、裏返したらにんにくを加えてさらに焼く。

  3. 3.

    しょうゆを加えて、豚バラのしいたけ包みに味が絡んだら火を止め皿にしそを乗せ、その上に盛り付けソースをかけて完成☆

ワンポイントアドバイス

全面焼き残しがないように♪

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10348245/

  • (ID: r4317)
  • 2009/10/20 UP!

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