オーブンを170℃に温めておく。
じゃがいもに芽があったら取り除き、丁寧によく洗い水気を拭き取る。
フォークでところどころを刺す。
少量の塩も3と同じような方法でまんべんなくつける。
オーブンに入れて170℃で約45~50分焼いて完成。(オーブンによっては多少調理時間が異なるので様子を見ながら作ってください。)
続いてトッピングを作ります。
鶏もも肉を小さく切り、フライパンで炒める。(鶏の脂で焼くのでオイルはいりません。)
キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、よく混ぜ合わせたAを加えて鶏肉に絡めて完成。十字に切り込みを入れたポテトの上に乗せてかいわれ大根を散らします☆
いろいろなトッピングで華やかなパーティーフードにもなります♪
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↑Jacket potato (Baked potato ) 鶏のハニーレモン照り焼きトッピング | レシピブログTOP