コリコリきくらげ入り♪鶏肉と里芋のまろやか炒め煮

作り方

1. 1.

   きくらげを戻し、切り、鶏肉は小さめの一口大に切り、にんじんは短冊切り、里芋は乱切り、しょうがはみじん切りにする。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を熱し、しょうがと鶏肉を入れ、炒めて、里芋、にんじんを加えて更に炒める。
   

3. 3.

   麺つゆ、さとう、みりん、水を加えてふたをして１５分、きくらげを加えて煮て完成。
   

ワンポイントアドバイス

鍋はあまり小さすぎないものをお使いください。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/9516535

• (ID: r1681)
• 2009/03/27 UP!

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