プチトマトのしそ生姜風味ノンオイルマリネ☆ レシピ

プチトマトのしそ生姜風味ノンオイルマリネ☆
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

だし汁の中のショウガとしそがすごくいい香り☆

材料

  1. プチトマト　10個
  2. 水　２００ｃｃ
  3. 顆粒かつおだし　1スティック （4ｇ）
  4. 砂糖　２つまみ
  5. 塩　２つまみ
  6. しょうが　少々←香りをつけるためなので少しでＯＫです☆
  7. 紫蘇　3枚

作り方

  1. 1.

    プチトマトのへたを取ってつまようじで10か所ぐらい穴をあける。

  2. 2.

    小鍋に湯を沸かし、顆粒かつおだしを入れて溶けたら火を止め、砂糖、塩を加えて粗熱を取る。

  3. 3.

    深さのある容器に２、を入れ、１、とショウガを加えてスプーンで混ぜて冷蔵庫で冷し、汁ごと器に盛り付け、刻んだ紫蘇をふりかけて完成！

ワンポイントアドバイス

しっかり冷やすと美味しいです！！

記事のURL：http://blog.excite.co.jp/elliottyy

  • (ID: r10752)
  • 2010/06/28 UP!

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