きゅうりのベーコンサラダ レシピ

きゅうりのベーコンサラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

キュウリとベーコンでお手軽サラダ☆
ベーコンのうまみが美味しく絡みます。
少し甘みを感じるドレッシングがあと引く美味しさです☆

材料

  1. きゅうり  2本 180g
  2. ベーコン  2枚
  3. オリーブオイル  大さじ1/2
  4. かつお節  小1/2袋 1、5g
  5. A  酢  大さじ1
  6. A  みりん  大さじ1
  7. A  しょうゆ  小さじ2
  8. A  砂糖  小さじ1

作り方

  1. 1.

    キュウリは縦半分に切り斜めに薄切りにしておきボウルに入れる。

  2. 2.

    オリーブオイルをフライパンに熱し、細く切ったベーコンを加えてよく炒める。

  3. 3.

    2の中にAを順番に加えよく混ぜ合わせ火を止める。

  4. 4.

    1の中に、3、鰹節を加えて混ぜ合わせて完成。

ワンポイントアドバイス

ベーコンはかなり細く切りしっかりコクとうまみが出るように炒める。

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  • (ID: r1041252)
  • 2016/04/15 UP!

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