アボカドとグリンピースのチーズ和え

作り方

1. 1.

   アボカドは種、皮を取り角切りにし、チーズをすりおろしておく。
   

2. 2.

   鍋に湯を沸かし塩（分量外）を加えてグリンピースを茹で水気を切る。
   

3. 3.

   ボウルに１とまだ温かい２入れて混ぜる。
   

4. 4.

   ３の中にマヨネーズを加え、塩、粗挽き黒胡椒で味を調え混ぜて完成。
   

ワンポイントアドバイス

グリンピースは茹でたての温かいうちに加えてチーズを少し溶かす。ただしグリンピースの水気はしっかり切ってくださいね♪今日のチーズはチェダーチーズを使いました。コクがあってぴったりです。

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• 2016/04/15 UP!

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