香味辛みそでミネラルたっぷりワカメサラダ レシピ

香味辛みそでミネラルたっぷりワカメサラダ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

この前ご紹介した特製 香味辛みそでヘルシーなサラダを作りました☆
ミネラルたっぷりワカメ、お手軽食材のもやしときゅうり☆
混ぜるだけで美味しいサラダ完成です♪

材料

  1. 胡瓜  1/2本 50g
  2. 乾燥ワカメ  5g
  3. もやし  50g
  4. A   コチュジャン  大さじ1/2
  5. A   ごま油  小さじ1
  6. A   しょうゆ  小さじ1/2
  7. A  すり白ゴマ  大さじ1と1/2
  8. A   ニンニクすりおろし  小1片 5g
  9. A   生姜すりおろし  小1片 5g
  10. A   酢  小さじ1/2
  11. A   味噌  小さじ1/2
  12. A   砂糖  小さじ1

作り方

  1. 1.

    Aをよく混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    きゅうりは半月切り、乾燥ワカメは戻して水気を切っておき、もやしはさっと下茹でしておく。

  3. 3.

    ボウルに2と1を入れて全てをよく混ぜて完成。

ワンポイントアドバイス

3の工程で手で混ぜるとよく混ざる。
もやしは茹ですぎない。

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  • (ID: r1041104)
  • 2016/04/15 UP!

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