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こりこり冷やしきゅうり レシピ

こりこり冷やしきゅうり
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

こりこりした食感が魅力的な夏にぴったりの冷やしきゅうり。３つの食材だけでできちゃう簡単副菜です！

材料

  1. きゅうり（日本サイズ）　１と1/2本１５０ｇ
  2. ごま油　大さじ１
  3. しょうゆ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    きゅうりは乱切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、強火できゅうりを炒めしょうゆを加え香ばしく焼く。

  3. 3.

    粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やして完成。

ワンポイントアドバイス

１、しっかり冷やす。
２、しょうゆを焦がしすぎない。

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  • (ID: r1040960)
  • 2016/04/15 UP!

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