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簡単本格派明太子スパゲッティ レシピ

簡単本格派明太子スパゲッティ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

５分で出来る！美味しいパスタです。熱々のうちに召し上がれ＾＾

材料

  1. スパゲッティ（１．４㎜）　１００ｇ
  2. 明太子　１本〜１／２腹
  3. エノキダケ　２０〜３０本
  4. ネギ　１５センチ
  5. オリーブ油　小さじ１
  6. ポン酢･酒　数滴
  7. 粗引き胡椒･ゴマ　適量

作り方

  1. 1.

    少な目の水を沸騰させたらスパゲッティを茹で始める

  2. 2.

    盛り付ける皿に薄皮を取った明太子を酒･ポン酢･オリーブ油・胡椒で和えておく

  3. 3.

    パスタが茹で上がる１分前にエノキダケ、３０秒前にネギを加え、ザルに揚げ水気を切ったらすぐ②に入れよく混ぜゴマをふり出来上がり！

ワンポイントアドバイス

明太子は大きいものなら１／２本、小さめなら１本ご用意を。

記事のURL：http://ameblo.jp/hana-akari/entry-10284623104.html

  • (ID: r4114)
  • 2009/10/11 UP!

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