れんこんのはさみ揚げです☆

作り方

1. 1.

   れんこんは皮をむき５ミリの輪切り、水に10分位さらす。水気をよく拭き、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れよく振る。
   

2. 2.

   ＊をボウルに入れよく混ぜる。れんこん２枚でお肉を挟み、穴にもお肉が入るようしっかりくっつける。
   

3. 3.

   全体に軽く片栗粉をまぶして、160～170度の油で７分位揚げる。盛り付けて、辛子醤油を添えて。出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊穴にもお肉をきっちり詰めると、剥がれにくいです。あと、油に入れてから暫く触らず、あまり触らないｗでね☆

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• (ID: r1037774)
• 2016/04/13 UP!

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