マッシュドヒヨコ豆

作り方

1. 1.

   ひよこ豆１缶を水で洗いながら皮を取ります。
   

2. 2.

   とうもろこし半分のみをナイフでそぎます。
   

3. 3.

   １と２を１０－２０分ほど茹でます。
   

4. 4.

   水をきり、マッシュします。
   

5. 5.

   ガーエイック、ソルトビネガー、塩コショウ、ハーブを少々加えながらマッシュ。
   

6. 6.

   味がととのえば、お皿に移して出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

フムスはオリーブオイルをた～ぷり使いますが、こちらはヘルシーに。
時間があれば、生ヒヨコ豆を茹でるところからはじめられるといいですが、時間かかります。

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• (ID: r1029123)
• 2016/04/11 UP!

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