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アスパラガスのスモークサーモン巻き レシピ

アスパラガスのスモークサーモン巻き
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amabilisさん
amabilisさん
  •     家族
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ
あまり火をつかわなくてもサッとできて、その割りに華やかな仕上がりで、ワインに合うと喜ばれました。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

　野菜の中でも存在感のあるアスパラガスを、スモークサーモンで巻いた冷菜です。単体ではワインのおつまみに、またゆで卵や野菜を添えると、朝食やランチにも早変わりするので便利です。
　野菜の緑とサーモンピンクのコントラストで、華やかな外見に仕上がります。

材料

  1. アスパラガス　2本
  2. スモークサーモン　2枚
  3. お好みのサラダ用野菜　適量

作り方

  1. 1.

    アスパラガスを食べやすい大きさに切り、固ゆでしておきます。

  2. 2.

    切ったアスパラガスを3～4本くらいでまとめて、スモークサーモンで巻きます。

  3. 3.

    他に、お好みの野菜でサラダ風に盛り付けて、出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

お好みのドレッシングを加えても美味しいですね。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/amabilis/e/dfbbbc06e8fd7f24f2fb330d014b3ec4

  • (ID: r668852)
  • 2013/11/02 UP!

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