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アレンジ広州焼きそば♪ レシピ

アレンジ広州焼きそば♪
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みなづきさん
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さっぱりした焼きそばにびっくり
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

蒸し中華麺を使うので、意外とさっぱりに仕上がる焼きそばです

材料

  1. 中華麺　２玉
  2. 豚肩ロース　（細切り）　　１５０ｇ
  3. Ａ.片栗粉　大匙１
  4. Ａ.酒　大匙１
  5. Ａ.塩　少々
  6. Ａ.胡椒　少々
  7. 玉葱　（半月切り）　１/２こ
  8. 青葱（５㎝ぐらいの長さに切る）　１束
  9. Ｂ.塩　少々
  10. Ｂ.胡椒　少々
  11. Ｂ.鶏がら顆粒　大匙１
  12. Ｂ.醤油　大匙２
  13. Ｂ.オイスターソース　　大匙１
  14. サラダ油　大匙１

作り方

  1. 1.

    中華麺はレンジ６００ｗ　２分３０秒温めておきます

  2. 2.

    豚肩ロースをＡで揉んでおきます

  3. 3.

    サラダ油を温めて２と玉葱を炒めて、中華麺と青葱を加えて炒め合わせ

  4. 4.

    ３にＢを加えて味を整えて、水分をとばすように炒めて出来上がり

ワンポイントアドバイス

＊豚肩ロースを使っていますが、薄切り肉などお好みで
＊基本レシピは玉葱・もやし・ニラ・焼豚を使います

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/78803734.html

  • (ID: r1356142)
  • 2019/04/08 UP!

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