3種の干し野菜キムチ

作り方

1. 1.

   白菜はそのまま。にんじん・エリンギは薄くスライスして天日で乾燥される(1～2日)
   

2. 2.

   干し野菜は手で裂いて、キムチのタレと混ぜ合わせてチャック付きの袋などで漬け込む(1日以上～)
   

ワンポイントアドバイス

野菜の干し加減はお好みで。

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• (ID: r196165)
• 2011/01/26 UP!

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