「七草粥＊中華風　“お粥が苦手な人にも◎！”」1月7日に♪

作り方

1. 1.

   ★印を鍋に入れて温め、食べやすい大きさに切った七草と鶏ささみを茹でて取り出す。
   （アクはすくう）
   ※スープは捨てないこと！
   

2. 2.

   洗ってザルにあげた白米を1のスープに入れ、フタをして強火で加熱し、おもりがふれたら弱火で6分加熱する。
   （高圧を使用しています）
   

3. 3.

   火を消してセンサーが下りたらフタを開け、さっと混ぜて茶碗に盛りつけ、上に1の七草＆鶏肉を飾る。
   お好みで金ゴマ＆ごま油を少しのせても◎
   

ワンポイントアドバイス

普通の鍋での炊き方はブログに載せています！

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-d1e9.html

• (ID: r5781)
• 2010/01/06 UP!

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