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ほんのり甘め♪簡単！！自家製なめ茸♪ レシピ

ほんのり甘め♪簡単！！自家製なめ茸♪
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トイロさん
トイロさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

お鍋にエノキと調味料を入れて煮るだけ！あっという間に自家製なめ茸の完成！

材料

  1. えのき　1袋
  2. ●水　大さじ2
  3. ●醤油　大さじ2
  4. ●みりん　大さじ2
  5. ●酒　大さじ1
  6. ●砂糖　大さじ1/2
  7. ●和風だしの素（顆粒）　少々
  8. ●酢（米酢）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    エノキは石突きを取り三等分くらいに切りほぐして鍋に入れる。

  2. 2.

    ●を全て入れ、そのまま火にかけて中火で煮る。

  3. 3.

    エノキが半透明になってしな〜っとしっかり煮れたら仕上げに酢を加えて軽く煮立たせて完成。

ワンポイントアドバイス

酢だけは最後に加えると言うことだけ！色んな料理に使えます♪

記事のURL：http://ameblo.jp/toiro-graphic/entry-10164861819.html

  • (ID: r1019)
  • 2008/12/18 UP!

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