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梅味噌 レシピ

梅味噌
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
じゅんちゃんさん
じゅんちゃんさん
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  •    普段の食卓
梅であっさりして食欲のない時にイイねって!!!
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

梅を沢山貰って、その中の少しの梅を使って保存食を作ってみました。

材料

  1. 青梅　２００ｇ
  2. 砂糖　２００ｇ
  3. 味噌　２００ｇ

作り方

  1. 1.

    青梅は４～５時間水に漬けて、ザルにあげて水気を切って置きます。

  2. 2.

    梅のヘタを丁寧に取り除き土鍋に全ての材料を入れて３０分弱火でコトコト木べらで混ぜて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

それぞれのお味噌が、ありますので砂糖は少し加減して下さい。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/tabasa0127j/47368280.html

  • (ID: r607198)
  • 2013/06/19 UP!

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