秋なすのシンプルピザ

作り方

1. 1.

   ★印のオイルを器にいれニンニクをみじん切りにして入れておく。
   

2. 2.

   ナスは斜に２〜３ミリの薄切りにしてザルなどに並べ上から塩をまんべんなく降る。
   ５〜６分してしんなりしたら水分をよく拭く。
   

3. 3.

   ピザ台に①のニンニクオイルを塗る。
   ナスを並べて上からチーズを振りかける。
   

4. 4.

   200℃のオーブンで６〜８分焼く。
   トースターの場合は焦げない様に注意してください。
   

5. 5.

   仕上げにお好みでマヨネーズをかける。
   

6. 6.

   写真のピザは最近ハマっている魚焼きグリルで焼きました。
   少し焦げました（汗）
   

ワンポイントアドバイス

ニンニクオイルはチューブのすり下ろしニンニクでもいいです。
ナスの水気はよくふいてください。

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• (ID: r1044222)
• 2016/04/18 UP!

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