柿とカブで秋サラダ

作り方

1. 1.

   柿は８〜１０等分に切る
   カブも同じ大きさに切る
   キュウリはひと口大の乱切りにする。
   クレソンは葉さきを摘み取る
   

2. 2.

   カブとキュウリに塩を振って、しんなりするまで漬ける。
   しんなりしたら水けをしぼっておく。
   生ハムは一口大に切る
   

3. 3.

   ボールに１と２の材料を入れて★印の調味料をすべて混ぜる
   最後に黒こしょうをかけて器に盛りつける。
   

ワンポイントアドバイス

柿とカブは大きさによって切り方は変えて下さい。
ただし、大ぶりに切る方が美味しいと思います。

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• (ID: r1044141)
• 2016/04/18 UP!

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