なないろきんぴら

作り方

1. 1.

   ダイコン・ニンジン・コンニャク・油あげ・ゴボウは、マッチ棒の大きさに切る。コンニャクは切ったあと、鍋で沸騰させアク抜きする。ショウガは、すりおろす。ゴボウは水に３０分くらいつけて、アク抜きする。
   
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉・油あげを入れて炒め、ダイコン・ニンジン・コンニャク・ショウガ・ゴボウを
   入れて、しんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   調味料を入れ、１０分くらい煮る。
   

ワンポイントアドバイス

甘さが苦手の方は、砂糖の量を少なめにしてくｆださい。

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• (ID: r573906)
• 2013/04/02 UP!

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