今朝は気分を変えてﾗｲｽﾊﾞｰｶﾞｰ

作り方

1. 1.

   ベーコンをキッチンペーパーに包み、
   電子レンジで2～3分でカリカリになる。
   
   

2. 2.

   牛蒡の千切りを油で炒め、酒・醤油・みりん・砂糖で味付け、最後にコチュジャンを混ぜる。
   

3. 3.

   ご飯をすりこぎで軽くつぶし、
   適当な大きさのお皿(バーガーの大きさ）に、
   ラップ（包める位の大きさ)を敷いて、
   ご飯を均等にのせ、ラップで包んで上から軽く押し固める。
   同じ要領で、4枚作る。
   

4. 4.

   表面にマヨネーズを薄く全体に塗り、
   フライパンで適度な焦げ色がつくまで焼く。
   

5. 5.

   卵にミルクと砂糖・マヨネーズを加え、
   少し甘めの炒り卵を作る。
   

6. 6.

   ③のご飯→レタス→炒り卵→ベーコン→甘辛牛蒡→レタス→ご飯の順にのせ、最後に、20秒レンジに掛けた焼きノリを4つ折りにして、間に具を挟み込んで出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ベーコンを電子レンジで作る場合、焦げやすいので時間を加減して下さい。
ご飯は、薄めに作ってください。
ベーコンの塩気があるので、炒り卵は少し甘めにした方が味のバランスが取れます。

記事のURL：http://ameblo.jp/chocolat61

• (ID: r540866)
• 2013/01/22 UP!

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