朝ごはん！感動簡単ふわふわ卵キャベツとチーズじゃがイクラのミルフィーユ

作り方

1. 1.

   ボールに卵とみじん切りのキャベツを合わせ、コンソメ顆粒とパン粉をいれて混ぜる。
   

2. 2.

   フライパンに、目玉焼き用のシリコン型や、今日はクッキー用のステンレス型　を入れ、スプレ　ー式オイルを全体にかけて、型の中に流し込んでいく。
   1.5倍近くに膨らむので、型いっぱいには入れないように加減して下さいね。
   

3. 3.

   目玉焼きを作る要領で、フライパンにお水を少しいれて、蓋をして蒸し焼きにする。　　　　　
   

4. 4.

   卵が少し膨らんできたらねぎの小口切りをのせ、小松菜をフライパンの隅に入れ軽くコンソメ顆粒を振って、蓋をして一緒に蒸し焼きにする。
   

5. 5.

   型が熱いので、型ごとお皿に盛っていただきます。
   コンソメで味が付いているので、なのも付けなくても美味しいし、冷めてもふわふわ。
   型から抜く時は、竹ぐしをうまく使って下さいね。
   
   

ワンポイントアドバイス

感動簡単ふわふわ卵キャベツは、キャベツたっぷりで甘く冷めてもふわふわ・・・。
今日はクッキー用の型に入れてそのままお皿にのせてだしても可愛い。コンソメをきいているので、なにも付けなくても美味しいですよ。
チーズじゃがイクラのミルフィーユは、食べる時にスプーンでかき混ぜて食べるのがお薦め！
イクラの塩気があるので、ジャガイモにお塩入りませんがお好みでどうぞ！

記事のURL：http://ameblo.jp/chocolat61/entry-11450689248.html

• (ID: r538538)
• 2013/01/17 UP!

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