じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。
フライパンに少し多めにオリーブ油を入れて、じゃがいもを揚げ焼きします。塩、黒こしょうで味をつけます。
手でちぎったバジルを加え、全体に香りがまわるように混ぜます。器に盛って最後に黒こしょうを軽くふったら完成です☆
黒こしょうがアクセント!たっぷりふってお召し上がり下さい。
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