かぼちゃのスノーボール

作り方

1. 1.

   -下準備-
   ・くるみは軽くローストした後、粗く刻んでおきます。
   ・薄力粉は２度ほどふるっておきます。
   ・バターを溶かした後、オーブンを１７０度に余熱しておきます。
   

2. 2.

   バターを耐熱ボウルに入れて、ラップをかけて完全に溶かします。
   

3. 3.

   砂糖を入れてしっかりと混ぜ合わせ、ふるっておいた薄力粉を入れてヘラなどで混ぜます。
   

4. 4.

   しっかり混ざってきたら、かぼちゃを加えてしっかりと混ぜます。
   

5. 5.

   最後にくるみを加えてざっくりと混ぜたら生地は完成☆
   

6. 6.

   １５等分して丸め、１７０度に熱したオーブンで２５分焼きます。
   焼きあがったらあら熱をとり、上から粉糖をかけて完成です★
   

ワンポイントアドバイス

粉糖は、袋に入れて焼きあがってあら熱をとったクッキーを中に入れ、シャカシャカ振るとキレイにまぶせます。

記事のURL：http://ameblo.jp/oisii-jikan/entry-10691979800.html

• (ID: r160021)
• 2010/10/30 UP!

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