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夏スイーツ！アイストレーでひとくち水ようかん レシピ

夏スイーツ！アイストレーでひとくち水ようかん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

シリコン製のアイストレー（製氷器）に流し込んで作った、ひとくちサイズの水ようかんです。かんてんは常温でも固まるので、すぐできちゃうのが魅力です。
約2cmくらいのキューブ状水ようかん！パクパク食べやすくってちょっと危険？？！

材料

  1. こしあん 300g　300g
  2. ミネラルウォーター 　1cup
  3. 粉かんてん 　大さじ1/2（約4g）
  4. 砂糖 　大さじ3
  5. 塩 ひとつまみ　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    鍋に水と粉かんてんを入れて中火にかける。沸いたら弱火にし1～2分加熱する。

  2. 2.

    砂糖を入れて煮溶かす。こしあんと塩を入れよく混ぜてなじませる。

  3. 3.

    アイストレーに流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

・ 取り出す時に崩れにくいように、ややかために作っています。
・ かんてんは常温で固まるので、火からおろしたらすぐにアイストレーに流しいれます。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/pinpinken/37867235.html

  • (ID: r275622)
  • 2011/08/07 UP!

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