海老とマッシュルームのアヒージョ*

作り方

1. 1.

   海老は下処理し、水分をきっておく。
   マッシュルームは汚れをふき取り、石づきを取り半分にカットする。
   にんにくは半分に切り、潰しておく。
   

2. 2.

   小さめのフライパンに海老・マッシュルーム・にんにくを入れ
   オリーブオイルをひたひたになるように注ぎ弱火にかける。
   油の温度が上がったら
   お塩とイタリアンハーブミックスを加え
   じっくりと火を通す。
   具材に火が通ったら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

塩の分量で味が決まるので、お好みの塩加減に調節してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/yorishan/entry-11591182229.html

• (ID: r630467)
• 2013/08/13 UP!

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