☆さっぱりぴくるす☆ レシピ

☆さっぱりぴくるす☆
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hanahanaさん
hanahanaさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

恥ずかしい。。レシピってほどではないのですが。。
さっぱりピクルス☆

材料

  1. パプリカ 赤・黄色 各色 1個
  2. こかぶ 3個
  3. リンゴ酢 1カップと1/2
  4.  700ml
  5.  35グラム
  6. にんにく 1片
  7. ローリエ 1枚
  8. 赤唐辛子 1本
  9. ブラックペッパー粒 小さじ1

作り方

  1. 1.

    パプリカ・こかぶを適当な大きさに切る
    パプリカは軽く湯通しする

  2. 2.

    ピクルス液
    残りの材料を全て鍋に入れ、沸騰直前まで沸かし火から下ろす

  3. 3.

    ピクルス液が冷めたら、瓶に野菜を入れピクルス液を入れ密閉する
    ●瓶は煮沸消毒し用意
    ●一晩漬け込む

ワンポイントアドバイス

●いろいろな野菜で楽しめます♪カラフルに♪

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  • (ID: r515069)
  • 2012/11/15 UP!

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