じるさんの新着ブログ(12/17) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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オーブン・ミトン・カフェ——小金井市・武蔵小金井駅
オーブン・ミトン・カフェ——小金井市・武蔵小金井駅 2014/04/30 UP! (ID:b14257196)
「 ハケの森美術館 」の敷地内にある小嶋ルミさんのお店「 オーブン・ミトン・カフェ 」に行きました。 こちらは二回目。 前回は「はけの森セッ...

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春の食べ物
春の食べ物 2014/03/25 UP! (ID:b14160147)
春の食べ物が一番好きかもしれない。 柔らかい春の蕪やキャベツは生のままで。 これからの時期、苺とグレープフルーツを毎日山ほど食べる。 ほろ苦...

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くじら三昧——昭和の給食風と鯨汁
くじら三昧——昭和の給食風と鯨汁 2014/02/28 UP! (ID:b14837780)
先日行った築地の「 鯨の登美粋 」さんで鯨肉を購入しました。 まずは昭和の給食風。 甘辛いというか、甘塩っぱくて、白ごまがかかったやつ。 揚...

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くじら三昧——昭和の給食風と鯨汁
くじら三昧——昭和の給食風と鯨汁 2014/02/27 UP! (ID:b14090272)
先日行った築地の「 鯨の登美粋 」さんで鯨肉を購入しました。 まずは昭和の給食風。 甘辛いというか、甘塩っぱくて、白ごまがかかったやつ。 揚...

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多け乃――中央区・築地駅
多け乃――中央区・築地駅 2014/02/24 UP! (ID:b14082447)
昨年7月以来の築地。 夏と違っていたのは――場外の立ち食い事情。 生牡蠣。 焼き牡蠣。 こちらはホタテ、牡蠣、白子の合わせて盛り。うにも入っ...

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文明堂・森幸四郎のかすてら——千代田区・東京駅
文明堂・森幸四郎のかすてら——千代田区・東京駅 2014/02/22 UP! (ID:b14074730)
文明堂 の「 森幸四郎のかすてら 」は製法の難しさから幻の味と言われていた江戸時代の「五三カステラ」を森幸四郎氏が製造復元をしたもの。油脂や...

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北菓楼のホワイトチョコソフトクリーム——第49回有名駅弁と全国うまいもの大会
北菓楼のホワイトチョコソフトクリーム——第49回有名駅弁と全国うまいもの大会 2014/01/18 UP! (ID:b13977520)
新宿京王百貨店 で開催されている 有名駅弁と全国うまいもの大会 。 こちらは 北菓楼 のホワイトチョコソフトクリーム。350円。 コッテコテ...

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虎屋菓寮——港区・赤坂見附駅
虎屋菓寮——港区・赤坂見附駅 2014/01/05 UP! (ID:b13944104)
あけましておめでとうございます。 長らくブログを放置しておりましたが、正月にかこつけて再開です。 さて今日は誕生日ということで赤坂の 虎屋菓...

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麩を使った鶏つくね丼
麩を使った鶏つくね丼 2013/10/24 UP! (ID:b13754123)
前田さやか著・「まいにち玄米ごはん」より「つくねハンバーグ」を使った丼。 麩と片栗粉をつなぎに使ってます。ほど良い柔らかさでプリプリ。 山芋...

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サンマのスパゲティ
サンマのスパゲティ 2013/10/19 UP! (ID:b13739964)
ペペロンチーノにカリッと焼いたサンマを合わせたスパゲティ。 私はオイル系スパゲティが苦手だけど、大根おろしのおかげでペロリ。 酢橘をキュッと...

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玉葱な毎日
玉葱な毎日 2013/10/19 UP! (ID:b14669980)
我が家の食卓で最多登場食材は玉葱だと思う。 生で、煮込んで、蒸かして、炒めて、焼いて、揚げて、とにかく玉葱。 これは夫の指示によるもの。 「...

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玉葱な毎日
玉葱な毎日 2013/10/16 UP! (ID:b13731856)
我が家の食卓で最多登場食材は玉葱だと思う。 生で、煮込んで、蒸かして、炒めて、揚げて、とにかく玉葱。 これは夫の指示によるもの。 「これは玉...

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丸香——千代田区・神保町駅
丸香——千代田区・神保町駅 2013/10/15 UP! (ID:b13728725)
10年ほど前に「おいしいうどん屋ができた」と噂だけは聞いていた 丸香 。 でもなかなか行く機会がありませんでした。 気づけば、有名店になって...

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今年も焼きたての栗を買う
今年も焼きたての栗を買う 2013/10/12 UP! (ID:b13720994)
ご無沙汰しております。 今日は今年最後の暑さ(と信じたい)東京地方。 そんな中、今年も「くりのないとう」さんへ焼き栗を買いに。 販売は10時...

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慌てて作るお菓子
慌てて作るお菓子 2013/08/20 UP! (ID:b13577709)
先週は帰省していました。 一週間家を空けるのでその前に冷蔵庫整理をしておかねば!てなことでありあわせ料理が続いていたのですが、困ったのは乳製...

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天文館むじゃき(ベビー白熊)
天文館むじゃき(ベビー白熊) 2013/08/03 UP! (ID:b13539782)
新宿小田急百貨店 で開催されている「全国うまいものめぐり」で 天文館むじゃき のベビー白熊(546円)を食べてきました。 ここはやはり、ノー...

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薬味祭り
薬味祭り 2013/07/06 UP! (ID:b13467882)
このところ外食や市販品ばかりの更新ですが、家では6月半ば頃から薬味祭り開催中。 今年の夏は薬味でいく! 定番の鰹のたたき。大葉、青葱、茗荷、...

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トミーナ——中央区・築地駅
トミーナ——中央区・築地駅 2013/07/03 UP! (ID:b13460907)
築地界隈を散々彷徨った末、入ったのは トミーナ 。 スパゲティ一品と海鮮ピザを頼もうとしたけど、海鮮ピザは11時からとのこと。 結局、スパゲ...

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築地を彷徨う
築地を彷徨う 2013/07/03 UP! (ID:b13458022)
先週末、夫と築地に行ってきました。何となく。 場外、場内とひやかし、朝食兼昼食に何を食べようかと彷徨う。 最初に目が釘付けになったのは—— ...

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ランチパック(豆大福風・歌舞伎座新開場記念)——山崎製パン
ランチパック(豆大福風・歌舞伎座新開場記念)——山崎製パン 2013/06/29 UP! (ID:b13449721)
築地に行ったついでに新しくなった 歌舞伎座 を観てきました。 一幕見も満席だし、何か楽しげなものはないかな〜と地下の 木挽町広場 をウロウロ...

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