筍ご飯

作り方

1. 1.

   筍は半月切りなど、食べやすい大きさに切っておく。油揚げは油抜きして短冊切りに。
   

2. 2.

   小鍋に☆を煮立て、１を加えたら５分〜煮込み、しばらく冷ましておく。
   

3. 3.

   お米を研ぎ、水を切っておく。
   

4. 4.

   炊飯器にお米を入れ、２合の目盛りより少なめに２の汁を加える。
   

5. 5.

   ２の具を上に乗せ、１時間程置いてから炊き、１０分蒸らせば完成♪
   

ワンポイントアドバイス

具から水分が出るので、水加減は少なめにしてください。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21867557/

• (ID: r734326)
• 2014/04/07 UP!

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