半熟卵とブロッコリーのマヨケチャアボカドサラダ レシピ

半熟卵とブロッコリーのマヨケチャアボカドサラダ
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ゆずママさん
ゆずママさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

大好きな具材でパパッと作れる簡単サラダ。少量入れるクリームチーズがいいのです♪

材料

  1. アボカド　１個
  2. ブロッコリー　１/２〜１房
  3. 卵　２個
  4. ☆マヨネーズ　大２.５
  5. ☆ケチャップ　大１
  6. ☆クリームチーズ　小２
  7. ☆ニンニクチューブ　少々
  8. レモン汁　少々

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、お好みの固さに茹でておく。卵は半熟卵にしておく。

  2. 2.

    アボカドを食べやすい大きさに切ったらボウルに入れ、少し潰してからレモン汁少々をかけておく。

  3. 3.

    ボウルに水気を切ったブロッコリーと☆を全て加え、全体に味が馴染むようによく混ぜる。

  4. 4.

    最後に８等分に切った半熟卵を加え、崩さないように全体をさっと混ぜたら完成♪

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの水気はしっかりとって下さい。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21833104/

  • (ID: r730726)
  • 2014/03/29 UP!

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