半熟卵とブロッコリーのマヨケチャアボカドサラダ

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは小房に分け、お好みの固さに茹でておく。卵は半熟卵にしておく。
   

2. 2.

   アボカドを食べやすい大きさに切ったらボウルに入れ、少し潰してからレモン汁少々をかけておく。
   

3. 3.

   ボウルに水気を切ったブロッコリーと☆を全て加え、全体に味が馴染むようによく混ぜる。
   

4. 4.

   最後に８等分に切った半熟卵を加え、崩さないように全体をさっと混ぜたら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの水気はしっかりとって下さい。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21833104/

• (ID: r730726)
• 2014/03/29 UP!

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