ズッキーニは5~6mmの輪切り、ミニトマトは縦半分に切る。[A]をボウルに合わせてよく混ぜて生地を作る。
フライパンにごま油を熱し、生地を20cmくらいに丸く広げ、ズッキーニとトマトを埋めこむように並べる。フタをして両面焼き色がつくまで焼き、火が通ったら皿に移して切り分ける。
[B]のタレを合わせて2に添えて完成♪
コチュジャンによって甘さが違うので、量を加減しながらタレを作ってください。
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