青梗菜のステーキ　生姜納豆ソース

作り方

1. 1.

   青梗菜は根元の固い部分だけ少し切り落とし、縦半分に切る。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、1を並べて塩を振り、フタをして両面焦げ目がつくまで焼いて皿に取り出す。
   

3. 3.

   2のフライパンに[A]を合わせ、納豆をほぐしながら一煮立ちさせ、焼いた青梗菜にかける。
   仕上げに白髪ねぎを飾って完成♪
   

ワンポイントアドバイス

青梗菜の大きさによってソースの量を調整してください。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/oola/2011/02/post-18.html

• (ID: r272703)
• 2011/07/31 UP!

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