ミートローフ☆

作り方

1. 1.

   たまねぎとにんじんはみじん切り、いんげんは0.5cm長さに切る。
   ゆで卵は殻をむく。
   パウンド型にクッキングシートを敷く。
   オーブンを200度に予熱する。
   

2. 2.

   合挽き肉・たまねぎ・にんじん・いんげんと★を粘りが出るまでよく混ぜる。
   (時間があれば、冷蔵庫で1時間程休ませる)
   

3. 3.

   型に2の1/3量を入れて平らにし、ゆで卵を縦に並べ入れ、残りの2も入れて上を平らにする。
   

4. 4.

   オーブンで約30分焼く。(竹串を刺して肉汁が出てきたら火が通っている)
   

5. 5.

   4の肉汁大さじ3と☆を混ぜ合わせてソースを作る。(コンソメが溶けない場合はレンジで加熱して溶かす)
   

6. 6.

   4を型からはずしてスライスし、お皿に盛り付け5を添える。
   

ワンポイントアドバイス

2は冷蔵庫で休ませるとしっとりなじむのでお勧めです☆

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• (ID: r988695)
• 2015/12/19 UP!

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