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彩り野菜の温サラダ☆ レシピ

彩り野菜の温サラダ☆
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

寒い季節は温かいサラダを手作りドレッシングで♪

材料

  1. 鶏ささみ肉　2〜3本
  2. かぼちゃ(種を除いたもの)　150g
  3. かぶ　1個
  4. にんじん　1/2本
  5. オクラ　3〜4本
  6. ゆで卵　1個
  7. ★マヨネーズ　大さじ3
  8. ★トマトケチャップ　大さじ1＋1/2
  9. ★レモン汁　小さじ1
  10. ★醤油　小さじ1/2
  11. ★蜂蜜　小さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏ささみ肉は筋を取り、斜めそぎ切りにする。
    かぼちゃは皮ごと一口大に切り、にんじんは皮をむく。
    ゆで卵は殻をむいて8等分に切る。

  2. 2.

    鶏ささみ肉と野菜を蒸す。(蒸し器でも電子レンジでも)

  3. 3.

    野菜を食べやすい大きさに切り、ゆで卵も一緒にお皿に盛り付け、★を混ぜ合わせて添える。

ワンポイントアドバイス

お好きな野菜でどうぞ♪

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  • (ID: r973666)
  • 2015/11/07 UP!

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