たっぷり新玉ねぎの黒酢豚丼☆ レシピ

たっぷり新玉ねぎの黒酢豚丼☆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

黒酢入りであっさりまろやかな簡単丼♪
ご飯がすすみます☆

材料

  1. 豚こま切れ肉　200g
  2. 玉ねぎ　大1個
  3. 生姜　1かけ
  4. ごま油　大さじ1/2
  5. ★醤油　大さじ2
  6. ★酒　大さじ1
  7. ★みりん　大さじ1
  8. ★砂糖　小さじ1
  9. ★黒酢　大さじ1
  10. ★わさび　小さじ2/3くらい
  11. きざみのり　適量
  12. ご飯　お好きな量

作り方

  1. 1.

    豚肉は軽く塩・こしょう(分量外)をふってもみ込む。
    玉ねぎは皮をむいて1cm幅に切る。
    生姜は皮をむいて千切りにする。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、豚肉と生姜を入れて豚肉の色が変わるまで強火で炒める。

  3. 3.

    玉ねぎを加えてややしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ★を加えて炒め混ぜ、玉ねぎの色が変わったら火を止める。

  5. 5.

    器にご飯を盛り、4をのせ、きざみのりをのせる。

ワンポイントアドバイス

わさびでコクをプラスしています☆

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  • (ID: r765952)
  • 2014/06/18 UP!

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