鶏手羽で簡単☆スパイス香るタンドリーチキン レシピ

鶏手羽で簡単☆スパイス香るタンドリーチキン
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snow kitchen☆ さん
snow kitchen☆ さん
  •     家族
  •    普段の食卓
甘みのあるスパイシーさが美味しい！と好評でした☆
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：3人分

料理紹介

こんがりジューシーだけど、中はやわらか♪
加糖ヨーグルトを使うのでほんのり甘みのあるスパイシーな味になります☆

材料

  1. 鶏手羽元　６本
  2. ★おろしにんにく　小さじ１／２
  3. ★おろししょうが　小さじ１／２
  4. ★ヨーグルト（加糖で可）　大さじ３
  5. ★トマトケチャップ　大さじ１
  6. ★カレー粉　小さじ１＋１／２
  7. ★ガラムマサラ　小さじ２／３～１
  8. ★チリパウダー　小さじ２／３～１
  9. ★パプリカパウダー　小さじ１／２
  10. ★レモン汁　小さじ１
  11. ★塩　少々
  12. ★こしょう　少々
  13. ★ローリエ（あれば）　１枚

作り方

  1. 1.

    ビニール袋やジップロック等に、鶏手羽元と★を入れ、よくもんで混ぜる。

  2. 2.

    袋の中の空気を抜いて口を閉じ、平らにして冷蔵庫で半日～１日寝かす。

  3. 3.

    オーブンを２００度に予熱し、天板にクッキングシート（または薄く油を塗ったアルミホイル）を敷き、２の手羽元を並べ、約２０分焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    お好みで、サフランライス・トマト・レタスなどと一緒にお皿に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

漬けこんだたれは、炒め物などに使っても美味しいです☆
※くらしのアンテナで紹介していただきました！

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  • (ID: r635768)
  • 2013/08/28 UP!

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