手羽元の塩焼き

作り方

1. 1.

   手羽元はキッチンペーパーで水分と血を拭き取る。
   

2. 2.

   ビニール袋に酒を入れ、手羽元を入れて空気を抜いて縛り、30分ほどおいておく。オーブンを200度に予熱しておく。
   

3. 3.

   天板で両面に塩を振り、皮が上になるように並べて20分ほど焼いて、完成！
   

ワンポイントアドバイス

ご家庭のオーブンで焼き時間は調整してください。味が薄いときには後から塩を降ったり、お好みで胡椒やレモンをかけても美味しいです。

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• 2020/05/08 UP!

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